Die Pralinen schlechthin: üppig, köstlich, weich und mit einem Herz, das immer wieder überrascht. Vom klassischen Rum der Originalversion bis hin zu Genepy, Cointreau, Grappa... Süße und Schwung in einem Bissen.
CUNEESI - Likör-Pralinen-Sortiment mit Bio-Schokolade (30%) und mit Zartbitterschokolade überzogen VERSCHIEDEN GEFÜLLTE PRALINEN (GÜLTIG FÜR ALLE SORTEN) ZUTATEN: Bio-Zartbitterschokolade (Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Vanilleextrakt ; Emulgator: SOJAlecithin), Zucker, VOLLMILCH, EIER aus Bodenhaltung mit Bio-Futter, Reisstärke, Maisstärke. CUNEESI MIT RHUM (ROT): Rumalkoholat (Wasser, Alkohol, Aromen, Zuckerrohr Destillat - 15 % auf das Endprodukt), originaler landwirtschaftlicher Rum (5 % auf das Endprodukt); CUNEESI MIT GENEPY (GRÜN): Original Génépi (15 % auf das Endprodukt); CUNEESI MIT GRAPPA BAROLO (VIOLET): Grappa aus Barolo-Wein (15% auf das Endprodukt). CUNEESI MIT COINTREAU (GELB): Original Cointreau® (15% auf das Endprodukt). Das angebotene Sortiment kann je nach Produktion und Saisonalität variieren. Es kann Spuren von NÜSSEN und GLUTEN enthalten. Produkt, das einem natürlichen Gewichtsverlust unterliegt.
An einem kühlen (+ 14/20 ° C), trockenen und geruchlosen Ort aufbewahren
Der weiche und zarte Nostrale ist jedermanns Lieblingskäse aus kurz gereifter Kuhmilch. Der Name ist eine Anspielung auf seine Einzigartigkeit: Früher war er der typische Hauskäse, der nur in begrenzten Mengen für den Hausgebrauch hergestellt wurde. Zum Glück können wir ihn jetzt auch genießen!
Zu den vielen Dingen, die Lara jeden Tag in dem kleinen Weiler Puy herstellt (eines einzigartiger und kreativer als das andere), gehören auch die köstlichen Erdbeergelees: eine Erinnerung an die Kindheit, ein Happen Süße, der nach Heimat und sonnigen Nachmittagen schmeckt. Eine "Pause von Zärtlichkeit und Süße in der Alltäglichkeit unseres Lebens".
Erdbeermark 40% weißer Streuzucker, Zitronensaft; Geliermittel, Pektin, Zucker, Zitruspektin
Caraglio, an den Hängen des Tals, ist die Heimat eines berühmten Knoblauchs. Daraus wird diese verlockende streichfähige Creme hergestellt, die überraschend leicht und samtig ist und sich für die unterschiedlichsten Kombinationen eignet: von Fleisch zu Gemüse, von Fisch zu Käse oder einfach auf eine Scheibe Brot gestrichen. In dieser Variante mit einer spannenden Rauchnote.
Sonnenblumenöl, Milch, 30% Caraglio Knoblauch, Apfelessig, Salz, Basilikum.
Wenn man "Giardiniera" sagt, sagt man auch "Piemont". Bei jeder piemontesischen Großmutter, die etwas auf sich hält, ist die "Giardiniera" ein Muss. Wörtlich übersetzt, das was aus dem Garten kommt. Einfach, aber schmackhaft und ansprechend, mit buntem, knackigem und saurem Gemüse, eine perfekte Kombination, um den Gaumen zu kitzeln. Mehr Piemont geht nicht.
Tomaten, Blumenkohl, grüne Bohnen, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Sellerie, Olivenöl, Weißweinessig, Zucker, Salz.
*Enthält Sulfite
Die Hagebutte ist eines der typischsten und außergewöhnlichsten Produkte des Maira-Tals. Überbleibsel einer zarten, aber widerstandsfähige Blume, die an den Hängen der Berge wächst. Sie wird rigoros von Hand gepflückt, nachdem sie im Sommer die Augen von Wanderern und Ausflüglern erfreut hat. Im Herbst ist die Zeit, in der Daniele sie mit Sorgfalt und Geduld erntet und seine köstliche Marmelade herstellt. Sie eignet sich hervorragend zum Füllen eines Kuchens, zum Verfeinern von Käse oder einfach als Brotaufstrich.
Hagebuttenbeeren, Zucker, Muskatwein* (*enthält Sulfite)
Die Haselnuss, eine weitere Delikatesse unserer Region, macht zwar nur 2 % der Weltproduktion aus, ist aber wegen ihres intensiven Aromas und lang anhaltenden Geschmacks als beste Qualität auf dem Markt anerkannt.Wie ein kleines verstecktes Juwel kennzeichnet die g.g.A. „Piemonteser Haselnuss“ die Haselnusssorte Tonda Gentile Trilobata, die in der Region Langhe angebaut wird.
Diese Frucht, die seit der Antike von den Menschen angebaut wird, wurde als Geschenk überreicht, um Glück und Wohlstand zu wünschen.
