Ich bin 1988 in Meiβen, nur einen Steinwurf von Dresden entfernt, geboren. Kurz bevor die Mauer fiel. Grenzen waren für mich schon immer eng. Sobald ich konnte, begann ich zu reisen und anders als zu Zeiten meiner Eltern gab es kein Hindernis mehr zwischen mir und dem Rest der Welt.
Südamerika, Australien, Asien… Auf der Jagd nach Leben, neuen Geschmacksrichtungen, Abenteuern und vor allem nach einem Ort, den ich mein Zuhause nennen kann.
Eine Reihe von mehr oder weniger zufälligen Ereignissen führte mich zunächst nach Turin, wo ich mein Studium abschloss, dann in die Täler von Cuneo und schließlich in das Maira-Tal: schmal und ursprünglich, urig und authentisch, wo die Menschen den steinernen Panzer der Berge und das warme Herz einer „Torta dei tetti haben (lokale Kuchenspezialität).
Zu Fuß, mit dem Fahrrad und mit dem Auto habe ich diese Orte erkundet und entdecke sie auch weiterhin, mit Streifzügen durch alle piemontesischen Gebiete, immer hungrig nach Neuem, zwischen Hügeln, Bergen, Flüssen, Weinbergen und Köstlichkeiten.
Nach Jahren der Verkostung von Käsen und Genepì, der Deutung des Dialekts, dem Kennenlernen von Produzent*innen, Handwerker*innen, Genießer*innen und Bergsteiger*innen, immer angetrieben von meiner unerschöpflichen Neugier (und dank meiner Fähigkeit, sogar mit Mauern zu reden, Zitat), konnte ich meine Leidenschaft zum Beruf machen.
Ich nehme dich mit auf Reisen, um die Freuden des Tisches und des guten Weins, die Geselligkeit eines Kaffees oder eines Gesprächs am Feuer zu entdecken und mit Menschen und ihren Geschichten in Kontakt zu kommen.
Seit einiger Zeit kannst du mich mit der kleinen Kiki an meiner Seite treffen, ebenfalls ein wurzelloses Kind der Berge, ein Findelkind, das in den Wäldern und Weiden des unteren Tals geboren wurde. Die perfekte Reisebegleitung.